2025年5月20日，作為第三屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)（鏈博會(huì)）的重要同期活動(dòng)之一，“2025中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈推介會(huì)”在北京國(guó)家會(huì)議中心成功舉辦。本次推介會(huì)以“智慧鏈動(dòng)·文化賦能食品產(chǎn)業(yè)新未來”為主題，吸引了來自食品生產(chǎn)、物流、零售、文化創(chuàng)意及科技領(lǐng)域的近500名代表參與，共同探討食品供應(yīng)鏈與文化產(chǎn)業(yè)深度融合的創(chuàng)新路徑。

推介會(huì)開幕式上，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張明在致辭中指出，食品產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，其供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化、智能化水平直接影響著產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與文化輸出能力。他強(qiáng)調(diào)，本次推介會(huì)不僅聚焦于供應(yīng)鏈的技術(shù)升級(jí)與效率提升，更著重挖掘食品產(chǎn)業(yè)鏈中蘊(yùn)含的文化價(jià)值，推動(dòng)“中國(guó)味道”與傳統(tǒng)文化、地域特色相結(jié)合，打造具有國(guó)際影響力的食品文化品牌。

在專題演講環(huán)節(jié)，多位行業(yè)專家分享了前沿觀點(diǎn)。清華大學(xué)文化創(chuàng)意發(fā)展研究院教授李華以“文化產(chǎn)業(yè)賦能食品供應(yīng)鏈的價(jià)值重構(gòu)”為題，提出食品供應(yīng)鏈應(yīng)超越傳統(tǒng)的物流與生產(chǎn)范疇，融入文創(chuàng)設(shè)計(jì)、品牌故事、非遺技藝等文化元素，形成“文化+供應(yīng)鏈”的雙輪驅(qū)動(dòng)模式。京東物流供應(yīng)鏈解決方案負(fù)責(zé)人王偉則展示了基于大數(shù)據(jù)與物聯(lián)網(wǎng)的智慧供應(yīng)鏈平臺(tái)，如何通過精準(zhǔn)預(yù)測(cè)、透明溯源與低碳運(yùn)營(yíng)，支撐食品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展與文化傳播。

推介會(huì)還設(shè)置了“文化產(chǎn)業(yè)與食品供應(yīng)鏈創(chuàng)新案例”分享板塊。來自四川的“川味故事”品牌展示了其將川菜文化與現(xiàn)代供應(yīng)鏈結(jié)合的成功實(shí)踐，通過建立從食材溯源到餐飲體驗(yàn)的一體化鏈條，讓消費(fèi)者在品味美食的同時(shí)，感受到巴蜀文化的獨(dú)特魅力。杭州“茶語生活”則分享了如何利用供應(yīng)鏈數(shù)字化工具，將龍井茶的傳統(tǒng)制茶工藝與年輕化營(yíng)銷相結(jié)合，打造出兼具文化底蘊(yùn)與市場(chǎng)活力的新式茶飲品牌。

推介會(huì)促成了多項(xiàng)合作簽約。包括食品企業(yè)與文化IP運(yùn)營(yíng)方達(dá)成品牌聯(lián)名協(xié)議、供應(yīng)鏈科技公司與文創(chuàng)園區(qū)共建“智慧食品文化工場(chǎng)”等，這些合作標(biāo)志著食品產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的跨界融合進(jìn)入實(shí)質(zhì)性階段。

本次推介會(huì)的成功舉辦，不僅為食品供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展提供了交流平臺(tái)，更凸顯了文化產(chǎn)業(yè)在提升產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值中的重要作用。未來，隨著更多文化元素注入食品產(chǎn)業(yè)，中國(guó)食品供應(yīng)鏈將不僅是效率與安全的保障，更成為傳播中華文化、講好中國(guó)故事的重要載體。